GRADO 6 PARA EL GRUPO DE CAMILO FRAGOZO
ACONTINUACION HAY 3 HISTORIAS DE ELABORACION DE GEL, HAY UNO CASERO QUE ES CON SEMILLA DE LINAZA, ESCOJAN CUAL QUIEREN TRABAJAR
Gel para el cabello.
Un gel es un sistema coloidal donde la fase continua es
sólida y la dispersa es líquida. Los geles presentan una densidad similar a los
líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido.1 El
ejemplo más común de gel es la gelatina comestible.
Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un estado
coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se
solidifican cuando permanecen inmóviles. Esta característica se denomina
tixotropía. El proceso por el cual se forma un gel se denomina gelación.
Reemplazando el líquido con gas es posible crear aerogeles,
materiales con propiedades excepcionales como densidades muy bajas, elevada
porosidad y excelente aislamiento térmico.
Índice [ocultar]
1 Etimología
2 Tipos de geles
3 Aplicaciones
4 Referencias.
5 Véase también
Etimología
Término acuñado por Thomas Graham como apócope de
"gelatin", del francés "gélatine", y este del italiano
"gelatina",2 diminutivo de "gelata" ("helada"),
del latín "gelata", del participio de "gelare"
("helar"), y este de "gelu" ("escarcha"), del
protoindoeuropeo *gel- ("frío") del latín "gelu" - frío,
helado o "gelatus" - congelado, inmóvil.3
Tipos de geles
Hidrogeles (acuosos): Son una red de cadenas de polímero
hidrófilo, en forma coloidal, en la que el agua es el medio de dispersión. Los
hidrogeles son muy absorbentes (que puede contener más de 99,9% de agua), y
pueden ser polímeros naturales o sintéticos. Los hidrogeles también tienen un
grado de flexibilidad muy similar al tejido natural, debido a su contenido de
agua significativa.
Organogeles (orgánicos): Son similares a los hidrogeles,
pero con un disolvente orgánico como medio dispersante en lugar de agua.
Xerogeles (sólidos): Son geles sólidos que han perdido o se
les ha extraido el disolvente.
Aplicaciones
Muchas sustancias pueden formar geles cuando se añade un
agente gelificante. Esto suele ser utilizado en la manufactura de diversos
productos, desde comida a pinturas, pasando por adhesivos.
En los cables de fibra óptica se utiliza una gelatina
derivada del petróleo para envolver una o varias fibras. Este gel sirve para
lubricar y mantener las fibras en el interior del cable flexible, así como para
evitar el contacto con agua si el cable se agrietara. También se utilizan
últimamente como material para evitar ciertos procesos de reflexión que podrían
interferir en la transmisión de señal a través de la fibra óptica.
Los geles también son importantes en la parte de la química
relacionada con los procesos sol-gel y en la síntesis de materiales sólidos con
nanoporos.
Su uso en medicina, está muy difundido. Tras su aplicación
desaparecen rápida y completamente, lo que les otorga un aspecto cosmético
excelente. En dermatología se usan ampliamente sobre todo en zonas pilosas como
el cuero cabelludo, o estrechas y de difícil acceso como el conducto auditivo
externo o las fosas nasales, en donde la aplicación de productos más grasos
haría muy difícil su posterior limpieza. Admite la incorporación de numerosos
principios activos bien a través de su fase acuosa, sea ésta un líquido
orgánico o agua.4
Gel Fijador Para El Cabello
GEL FIJADOR PARA EL CABELLO
CONTENIDO
1. TITULO
2. OBJETIVOS
3. FUNDAMENTO TEORICO
4. METODOS Y MATERIALES
5. PROCEDIMIENTO
6. DATOS IMPORTANTES
7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA
2. OBJETIVOS
2.1GENERAL
ELABORAR GEL FIJADOR PARA EL CABELLO, CON
ELEMENTOSNATURALES, BIODEGRADABLES QUE CONSERVEN EL MEDIOAMBIENTE Y MANTENGA EL
MOLDEADO DE UN BUEN PEINADO
2.2ESPECIFICOS:
2.2a Utilizar la semilla de linaza como materia prima del
gel fijador.2.2b Prevenir a nivel capilar el supuesto daño que pudiera
ocasionar los productos industrializados.2.2c Disminuir el consumo de productos
cosméticos que pudieran interferir con el equilibrio del medio ambiente.2.2d Lograr
moldear y dar una apariencia fresca y natural al cabello.
3. FUNDAMENTO TEORICO
Posición determinada por la acción de sus estructuras
viscosas o cristalizantés. Es un sistema coloidal donde la fase continua es
sólida y la dispersa es líquida. La Linaza (también conocido como lino) (nombre
binomial: Linumusitatissimum ) es miembro del Linum de género en la familia
Linaceae . Es originaria de la región se extiende desde el oriental
Mediterráneo hasta la India. El Lino se cultiva por sus semillas y sus fibras.
Varias partes de la plantase han utilizado para hacer el tejido, tinte, papel,
medicamentos, la pesca de redes y jabón. También se crece como una planta
ornamental en los jardines. Las semillas de linaza vienen en dos variedades
básicas, marrón y doradas. Las semillas de lino producen un aceite vegetal,
conocido como aceite de linaza; es uno de los aceites comerciales más antiguos
y ha sido utilizado durante siglos como un aceite secante en la pintura y
barniz. Las semillas de linaza contienen altos niveles de lignanos y ácidos
grasosomega-3. Los lignanos pueden beneficiar el corazón y poseen propiedades
contra el cáncer. Estudios realizados en ratones revelaron un crecimiento
reducido en determinados tipos de tumores. Otros estudios sugieren que la linaza
en la dieta puede beneficiar a personas con ciertos tipos de cáncer de mama y
próstata La linaza también puede disminuir la gravedad de la diabetes al
estabilizar los niveles de glucemia. Hay algunas personas que usan las semillas
de lino como un laxante debido a su contenido de fibra dietética. Es
recomendable consumir la linaza molida con agua y el consumo excesivo sin
líquido puede resultar en obstrucción intestinal. La linaza debe consumirse a
horas diferentes que la medicina ya que grandes cantidades de semilla de linaza
puede perjudicar la eficacia de ciertos medicamentos orales, debido a su
contenido de fibra. Las fibras de la linaza están entre los más antiguos
cultivos de fibra en el mundo. El uso de la linaza para la producción de tela
de lino se remonta 5000años. Las imágenes de tumbas y paredes del templo en
Tebas ilustran plantas florecidas de linaza. El uso de fibra de lino en la
fabricación de tela en Europa
Del Norte se remonta a tiempos Neolíticos. En América del
Norte, lino fue presentado por los Puritanos. Actualmente la mayoría de lino
producido en los Estados Unidos y Canadá son los tipos de semillas de lino para
la producción de aceite de linaza o semillas de linaza para la nutrición
humana. La fibra de lino se extrae de la
piel del tallo de la planta de lino. Fibra de lino es suave, lustrosa y
flexible. Es más fuerte que fibra de algodón pero menos elástica. La mejor
calidad se utiliza para telas de lino como Damasco, encaje y láminas. Las de
calidad gruesa se utilizan para la fabricación de twine y cuerdas. Fibra de
lino es también una materia prima para la industria de papel de alta calidad
para el uso de impresos de billetes y rodar el papel de cigarrillos. Los
molinos de lino para enrollar el hilo de lino se inventaron por John Kendrew y
Thomas Porthouse de Darlington en 1787
.
Se dará a conocer el proyecto del gel fijador para el
cabello a base de linaza. En él conoceremos las bondades y uso de su
ingrediente principal y su preparación. Este proyecto fue escogido para conocer
la elaboración de producto que el hombre o la gente utiliza diariamente para
mejorar su apariencia personal. Utilizando un producto natural como lo es la
linaza y sus múltiples propiedades, así como también para mantener nuestra
conciencia conservacionista de lo que significa el medioambiente para el ser
humano. Comprobando que no siempre es necesario contar con productos químicos
que en muchas ocasiones son antiecológicos para mantener el cuidado y la
vitalidad del cabello
El proyecto consistirá en la producción de crema fijadora
para el cabello en forma de gel. Esta consiste en una crema fluida, algo
viscosa, que tras su aplicación sobre el cabello lo fija, pero sin dejar
residuos o grasa sobre el mismo. Además debe tener la propiedad de lavarse
únicamente con el paso de agua sobre el cabello en el cual se ha aplicado.
4. METODOLOGIA Y MATERIALES1.Ingredientes:
* 2 Taza de agua purificada fría* Esencia al gusto* 250mg de
semillas de linaza* 120mg de gelatina natural
•
¼ de colorante
2.Utensilios
* Cuchara* Batidor *paila de mediano tamaño* Recipiente de
plástico con tapa
5. PROCEDIMIENTO
1- Vierta el agua en la paila con capacidad de 500 ml e
incorpore, poco a poco, las semillas de linaza y lleve a la estufa a fuego
lento durante aproximadamente 40min .2- paralelamente se procede a la
preparación de la gelatina natura vertiéndola en agua a punto de ebullición y
se incorpora lentamente con la ayuda de una cuchara de madera3- al transcurrir
los 40min, se procede a colar las semillas y la solución viscosa resultante se
incorpora a la gelatina junto con el colorante con lo cual se obtiene una
mezcla homogénea y vizcosa.4- se coloca la mezcla en un envase y se lleva al
refrigerador durante 1 hora.
6. DATOS IMPORTANTES
Envasado y conservación:
Con la ayuda de la cuchara, vierta la mezcla en el
recipiente para envasar,tápelo. Adhiera la etiqueta con el nombre del producto,
fecha de elaboración yde caducidad, para conservarse en un lugar fresco.
Caducidad:
El gel fijador para cabello, conserva sus características
propias de uso, hastapor 1 mes
Modo de uso
:Aplicar sobre el cabello mínimamente húmedo. Devolviéndole
la suavidad ybrillo a nuestro cabello, además de nutrirlo adecuadamente.
Beneficio:
Al elaborar el gel, podrá obtener un ahorro hasta del 60%
con relación alproducto comercial, además de poder variar la fragancia de su
preferencia. Esun producto de corte ecológico
ELABORACIÓN DE GEL PARA CABELLO
OBJETIVO
Elaborar un gel, que satisfaga las necesidades del cliente,
en el cual, mediante se este peinando y use nuestro producto, cumpla con los
requisitos que exige el consumidor y se adapte a diferente tipo de cabello, con
la finalidad de que nuestro producto sea consumido.
v MISION
Brindarle al publico un producto de calidad (gel para el
cabello), el cual sea económico y se adapte a las necesidades del consumidor,
con la intención de ahórrale costos y tiempo (ir al salón de belleza,
tratamientos para el cabello, etc.)
INTRODUCCIÓN
Una de las preocupaciones que han seguido al hombre a lo
largo de su historia es el cuidado de su apariencia, para poder sentirse cómodo
con él mismo y con la gente que lo rodea; desde los niños hasta los adultos
mayores tienen una excusa para mejorar su aspecto, y una de las cosas que más
acostumbran cambiar es el color y forma del cabello, que desde hace unos siglos
han venido haciendo.
Desde entonces y hasta la actualidad, los procedimientos
para el cambio constate de un nuevo estilo en el cabello “look”, se han vuelto un serio problema al atentar en
la salud de los que se someten a ellos, ya sea porque la persona es alérgica a
algún componente químico del producto que use, maltrate su cuero cabelludo o
cabello, propicie la caída del cabello, etc.
En la actualidad, el tiempo y el costo del uso par la
infinidad de productos para el cabello
son elevados, por lo que también estos factores se han convertido un gran
problema resultando un servicio no accesible al público en general.
Por estas se ofrecerá
al público en general la posibilidad de peinarse con el gel modelador de
cabello todo esto con la garantía de que
nuestro producto no dañará su cabello, puesto que no contiene químicos que ocasionen alguna molestia en el.
Obteniendo así un producto económico y accesible para todo público, con el
cual, uno mismo puede preparar cuantas veces quiera este producto de una forma
segura, rápida, sencilla y divertida.
TIPOS DE FIJADORES
Dependiendo del tipo de fijador, las sustancias activas
varían, así como las características del cosmético.
Brillantinas
Se puede decir que son los fijadores más antiguos que
existen.
Son cosméticos que presentan como sustancias activas
compuestos grasos, principalmente aceites minerales. Estas sustancias aplicadas
sobre el cabello con el aspecto de estar mojado
Se pueden presentar con distintas consistencias: liquidas,
sólidas o semisólidas. Para ello se utilizan espesantes.
Como aditivos se incorporan perfumes y colorantes. Estos
colorantes pueden tener la función de colorear el cabello con tonos de
fantasía. Es conveniente lavar el cabello después del uso.
Gominas
Las sustancias activas son gomas que poseen muy buenas
propiedades fijadoras. Tienen el inconveniente de que dejan el pelo áspero y
rígido al tacto. No forman películas flexibles y tienden a quebrarse y formar
escamas poco estéticas.
Al igual que las brillantinas, mantienen el cabello con
aspecto de estar mojado.
Ceras
Están compuestos de ceras (animales o vegetales) y
sustancias grasas. Son buenos fijadores, especialmente indicados para mechas
aisladas
Geles
Gel se define como un sistema coloidal donde la fase
continua es sólida y la fase dispersa se encuentra en estado líquido. Los geles
tienen la capacidad de pasar de un estado a otro; ejemplo, al agitarse,
su estructura cambia a fluidos y al permanecer en reposo su consistencia es
sólida a esta característica se le denomina tixotropía. Es un sólido elástico,
envuelve y atrapa el agua en red tridimensional que se forma por las mismas
partículas en suspensión.
Al ser considerado fijador se define como soluciones en agua y alcohol de alguna
sustancia untuosa (no grasa) a la que se añade un espesante
También conocido por marcas comerciales (como gomina,
glostora, etc.).
EL CABELLO
DEFINICION
El pelo es una continuación de la piel formada por
queratina, la unión de las células del cabello siempre será unas con otras
dando como resultado una queratina más dura; constituida por raíz y tallo. Se
forma en el folículo de la dermis.
ESTRUCTURA
Estructura Biológica:
El cabello es una estructura filamentosa implantada en una
cavidad de la epidermis denominada folículo piloso.
El cabello se puede apreciar en dos partes:
- Raíz: Es la parte
interna del folículo.
-Tallo: Es la parte externa y visible. Este es el que más
nos interesa dado que en el trabajaremos la técnica de teñir el cabello de
manera temporal.
Esta constituido por células queratinizadas y
desvitalizadas. Al cortarlo de forma transversal apreciamos que lo forma tres
zonas:
Cutícula exterior: envoltura de células aplanadas,
queratinizadas y sin pigmentos, se colocan una sobre otra en forma de
tejado en dirección hacia la punta del pelo. El número de
estratos celulares o capaces en esta zona, puede ser de dos a diez, dependiendo
del grosor del pelo.
Medula central: Puede ser continua o discontinua dependiendo
el tamaño del folículo, está constituida por una o más capas de células, lo que
hace que no parezca en todos los cabellos, puede tener pigmentos o no, poco
queratinizada y unidas entre si.
Corteza: Es la mayor parte del cabello; compuesta por
células alargadas, queratinizadas, muy unidas entre si.
Estructura Química.
Aunque el cabello esta formada por lípidos, agua,
oligoelementos y pigmentos, los principales componentes y responsables de sus
propiedades físico-químicas son las proteínas, especialmente la queratina.
QUERATINA: proteína fibrilar y azufrada, característica de
piel, uñas y cabello. Formada por largas cadenas de aminoácidos unidos entre
si, formando fibras y haces.
El principal compuesto de la queratina es el aminoácido
cisteína. Según la proporción de este aminoácido dependerá de la dureza o
fragilidad de la queratina.
La cadena de aminoácido que forman la queratina presentan
una disposición helicoidal que se conoce
como α-hélice o α-queratina; la cual mantiene su estabilidad por la atracción
electrostática entre átomos de hidrógeno y oxigeno pertenecientes a dos
aminoácidos de una misma cadena de queratina. Se denominan enlaces por puentes
de hidrogeno, los cuales son débiles y se rompen con facilidad por el agua, el
calor o estiramiento mecánico.
>Puentes Salinos:
las protobrillias se unen entre si y forman las microfibrillias que a su vez
unidas forman las fibrillas. Estas se encuentran en las células de la corteza
cementadas por una sustancia llamada matriz con la que se establecen enlaces de
puentes de hidrogeno.
Los puentes más fuertes son los de disulfuro. Se denominan
también puentes de azufre o puentes
cistinicos y son verdaderos enlaces
químicos formados entre dos moléculas de cisteína pertenecientes a cadenas diferentes.
Se sabe que son los que mantienen principalmente la cohesión en la estructura
de la fibra queratinica. Pero se puede decir que todos los puentes aseguran la
cohesión de la molécula de queratina, tanto los de hidrogeno como los salinos.
Todos los puentes contribuyen a que el cabello sea sólido y
resistente, pero a la vez ofrecen la posibilidad de numerosas transformaciones
cuando se alteran por determinadas acciones.
Cuando los puentes de azufre se rompen por acción de agentes
reductores fuertes, los puentes salinos aseguran que el cabello no se rompa y
viceversa. El pelo entonces se hace más blando y deformable lo que nos da la
posibilidad de cambiar su forma.
Estructura Física.
El cabello como cuerpo físico es resistente, y presenta
varias propiedades.
>Permeabilidad: Depende de la cutícula, pues, como ya
habíamos mencionado, es la que se encarga de proteger al cabello de la entrada
de sustancias. Hay dos maneras de que absorba agua el cabello, la primera al
ser sumergido directamente al agua, y la otra que lo atrape del ambiente.
El agua rompe los puentes de hidrogeno de la queratina. El
agua se coloca en los espacios intermoleculares de las cadenas de queratina,
aumentando su diámetro y longitud, hinchando así el tallo. Al mojar el cabello,
esté se vuelve muy poroso, por lo que también absorbe sustancias alcalinas,
permitiendo la entrada en el cabello de moléculas de tamaño considerable, como
los colorantes.
>Carga Eléctrica: el cabello al ser materia está
constituido por átomos, los cuales forman moléculas, por esto presenta 3
características principales:
-Neutrones, sin carga eléctrica
-Protones
con carga positiva
-Electrones con carga negativa
La carga eléctrica es la cantidad de electrones que un
cuerpo posee en defecto o exceso, con respecto a su estado norma.
La configuración de la cutícula, en especial los componentes
libres de la queratina son los encargados de proporcionar esta característica
al cabello.
La disposición de las células de la cutícula, hace que la
superficie de los cabellos sea rugosa y
se altere fácilmente por fricción.
Los átomos que intervienen son los que forman parte de los
grupos químicos de la queratina que se encuentran en las células de la
cutícula, estos adquieren carga eléctrica del mismo signo, por ello los
cabellos electrizados se repelen entre sí. La resistencia eléctrica disminuye
al aumentar la temperatura
El cabello seco no es un buen conductor de la electricidad y
presentan una alta resistencia eléctrica. Cuando se aplica peinado o cepillado
el cabello acumulan electricidad estática y se repelen entre sí.
>Elasticidad: la elasticidad es la propiedad mecánica más
importante del cabello. Gracias a ella puede cambiar su forma, volumen y
longitud. Volviendo a recuperar su forma original, una vez ha cesado la fuerza
que ha provocado el estiramiento o deformación. Consecuencia de ella son la
resistencia a la atracción y plasticidad.
Esta propiedad se debe a la capacidad de alargamiento que
puede sufrir la molécula de queratina. El restablecimiento de las uniones
primitivas es espontaneo, una vez que deja de actuar la fuerza.
La elasticidad aumenta en presencia de agua. Las moléculas de
agua se sitúan entre las moléculas de queratina y rompen los puentes hidrogeno,
facilitando el paso de la estructura α a β, impidiendo que vuelvan a formarse
los puentes y facilitando los cambios de forma, ya que la estructura la
estructura es mas flexible.
Si se utiliza vapor de agua el alargamiento es mayor, ya que
las temperaturas altas rompen también los puentes disulfuro de la queratina.
>Resistencia a la Tracción: el cabello es capaz de
estirarse y soportar un peso de 60 a 110g antes de romperse.
La fuerza tensional depende del contenido de azufre, en
especial de los puentes de disulfuro. Al estirar el cabello, las células de la
corteza aumentan su longitud. Si se continua estirando se modifica la
estructura de la queratina, por la debilidad
de los puentes de hidrógeno. A mayor tensión se rompen los puentes de
disulfuro y las membranas celulares. Si la fuerza es menor se recupera la elasticidad formándose nuevos
puentes de disulfuro q hidrógeno.
La resistencia se altera por tratamientos cosméticos o
alteraciones en el tallo que dañen la queratina.
El cabello es resistente a:
A) La
rotura. Un cabello sano puede soportar una carga de 50-100 g. Puede verse
alterada por algunos agentes químicos.
B) El
calor. Un cabello resiste temperaturas de 140 °C cuando está seco; cuando está
mojado resiste hasta 200 °C.
C) La
putrefacción. La estructura de la queratina y su contenido en azufre hacen el
cabello muy resistente.
D) Los
cambios de PH. Cuando la fibra capilar se somete a soluciones ácidas extremas o
alcalinas extremas se debilita.
>Plasticidad: Es la propiedad que permite cambiar de
forma el cabello sin que el cabello recupere su forma natural al momento.
COLOR DEL CABELLO
Con el cabello ocurre lo mismo que con el resto de la
materia que forma el universo, que al recibir la luz blanca selecciona las
radiaciones que son a fines a su estructura molecular; algunas las absorben y
refleja las demás.
En el ser humano el pigmento del cabello es puramente
decorativo y no cumple ninguna función biológica, ya que no sirve como
protección de la luz solar.
Los pigmentos responsables del color del pelo son las
melaninas.
Melanina significa literalmente “negro”, pero este término
se utiliza para designar una gama de pigmentos que abarca del amarillo al
negro.
Las melaninas se forman en células especializadas, los
melanocitos, que se encuentran tanto en la capa basal de la epidermis, como en
la matriz generativa del bulbo piloso.
Los melanocitos son células redondeadas con numerosas
prolongaciones denominadas “dendritas”. Los pigmentos se sintetizan a partir
del aminoácido tirosina en el aparato de Golgi. Después de varias reacciones
químicas se desprenden vesículas en cuyo interior se continuara la síntesis del
pigmento.
Una vez formadas, las melaninas son transferidas por las
dendritas en forma de gránulos a los queratinocitos vecinos, que irán
ascendiendo y dando lugar a las distintas capas de la piel y pelo.
En el pelo los gránulos de melanina se encuentran en las
células de la corteza (principalmente en la periferia) y la médula. Tanto la
melanina como los espacios aéreos que se encuentran entre las células de la corteza determinan en
gran parte el brillo y las tonalidades del color del cabello, por efecto de la
reflexión de la luz
PROCEDIMIENTO
ELABORACIÓN DE GEL PARA EL CABELLO
INGREDIENTES:
Trietanolamina
Carbopol
Agua fría
Esencia de su preferencia
Colorante vegetal
MATERIAL
Guantes y cubrebocas
Bata
Recipiente para mezclar
Balanza
Batidora
Vidrio de reloj
Espátula
Vaso de presipitado de 250ml.
PROCEDIMIENTO
ELABORACIÓN DE GEL PARA EL CABELLO
Durante la elaboración de este producto use guantes y cubre
bocas.
Lave el material a utilizar.
1.- En un vaso de precipitados de 500 ml coloque 250 mililitros
de agua.
2.- Pese 5 gramos de carbopol con el
vidrio de reloj en una balanza granataria.
3.- Agregar poco a
poco al recipiente: carbopol, trietalonamina
ycolorante vegetal batir
constantemente hasta formar una mezcla homogénea (aproximadamente 3
minutos).
4.- Con la ayuda de una cuchara, verter la mezcla en un recipiente para envasar, colocar la etiqueta con el nombre del producto, y
fecha de elaboración. Conservar en un lugar fresco.
En caso de sobrar algún ingrediente conservarlos en sus envases originales,
etiquetar y dejar en un lugar fresco y seco, para que se vuelva a utilizar
en la preparación de más gel.
Es importante lavar muy bien los utensilios empleados con
jabón y de preferencia con agua tibia para facilitar la eliminación del gel.
Para visualizar mejor
el procedimiento observar el siguiente video:
http://www.youtube.com/watch?v=CWcc9V3hah8
ojo vean el video
